T/GDFCA 051-2020
分子化保健酒

Molecularization health-care Wine

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标准号

T/GDFCA 051-2020

发布

2020年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/GDFCA 051-2020

 

 

传统药酒是将各种药材放入酒中长时间浸泡饮用，经大量数据及实地调查研究发现主要存在以下问题： 1.传统药酒大部分采用高度酒，现代人尤其是年轻人越来越青睐低度酒； 2.许多中药材经过晾干或者烘干，在酒中的溶出很差，甚至在经过长达几年的浸泡后，有效成分溶解在酒中的还没有超过50%（例如鹿茸）； 3.有些药酒采用高含水原料浸泡，长期浸泡后降低药酒酒精度，改变口...

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