T/GDFCA 051-2020
分子化保健酒

Molecularization health-care Wine


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标准号
T/GDFCA 051-2020
发布
2020年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/GDFCA 051-2020
 
 
传统药酒是将各种药材放入酒中长时间浸泡饮用,经大量数据及实地调查研究发现主要存在以下问题: 1.传统药酒大部分采用高度酒,现代人尤其是年轻人越来越青睐低度酒; 2.许多中药材经过晾干或者烘干,在酒中的溶出很差,甚至在经过长达几年的浸泡后,有效成分溶解在酒中的还没有超过50%(例如鹿茸); 3.有些药酒采用高含水原料浸泡,长期浸泡后降低药酒酒精度,改变口...

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