T/GXAS 593-2023
莲雾果酒生产技术规程

Technical code of practice for production of lotus mist fruit wine

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标准号

T/GXAS 593-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/GXAS 593-2023

 

 

适用范围

本文件界定了莲雾果酒的术语和定义，确立了莲雾鲜果发酵果酒和冷冻莲雾浆（汁）发酵果酒生产工艺的程序，规定了各生产工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。 本文件适用于莲雾果酒的生产。

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