T/ZSGTS 332-2024
香山之品 鲮鱼饼

Xiangshan delicacy dace fish cake

T/ZSGTS 332-2024 发布历史

T/ZSGTS 332-2024由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2024-03-01，并于 2024-03-01 实施。

T/ZSGTS 332-2024在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。

T/ZSGTS 332-2024 香山之品 鲮鱼饼的最新版本是哪一版？

最新版本是 T/ZSGTS 332-2024 。

T/ZSGTS 332-2024的历代版本如下：

• 2024年 T/ZSGTS 332-2024 香山之品 鲮鱼饼
• 2023年 T/ZSGTS 332-2023 香山之品 鲮鱼饼预制菜

本文件规定了香山之品鲮鱼饼的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用于以鲜活鲮鱼为原料，添加猪肉、食用盐、白砂糖、木糖、食用葡萄糖、鸡粉调味料、胡椒粉等辅料，经预处理、绞肉、配料、搅拌打浆、出饼定型、漂烫、冷却、速冻、包装等主要工艺加工而成的非即食的预包装食品。

标准号

T/ZSGTS 332-2024

发布

2024年

发布单位

中国团体标准

当前最新

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