T/CZSPTXH 269-2023
潮州菜 蜜浸苦瓜烹饪工艺规范

Specifications for the cooking process of Chaozhou vegetable honey-soaked bitter melon

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标准号

T/CZSPTXH 269-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/CZSPTXH 269-2023

 

 

4 原料及要求 4.1 原料 4.1.1 原材料：苦瓜 800 g、杨梅 300 g。 4.1.2 调味料：上汤 150 mL、饮用水 150 mL、白砂糖 500 g、食用盐 3 g。 4....

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