T/YWYCY 3-2019
墨鱼蛋粿（墨斗卵粿）加工技术规范

Technical specification for processing of cuttlefish egg cake (ink bucket egg cake)


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标准号
T/YWYCY 3-2019
发布
2019年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/YWYCY 3-2019
 
 
本标准规定了“墨鱼蛋粿（墨斗卵粿）”加工生产企业的基本要求及加工技术要求。 本标准适用于以鲜、冻墨鱼蛋为原料加工墨鱼蛋粿的生产。

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