GSO ISO 13493:2024
肉与肉制品氯霉素含量的测定参考方法

Meat and meat products — Determination of chloramphenicol content — Reference method

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标准号: GSO ISO 13493:2024
发布: 2024年
发布单位: GSO
当前最新: GSO ISO 13493:2024

适用范围: 本文件规定了测定肉类（包括牲畜和家禽）肌肉组织中氯霉素含量的液相色谱（LC）法。本文件规定了测定肉类和肉制品（包括牲畜和家禽）肌肉组织、肠衣、肝脏中氯霉素含量的液相色谱串联质谱法（LC-MS/MS）。本文件规定了 LC-MS/MS 作为参考方法。LC 方法适用于测定大于 6.5 mg/kg 的氯霉素含量。LC-MS/MS 适用于测定大于 0.1 μg/kg 的氯霉素含量。已变质的测试样品不能用此方法进行分析。

GSO ISO 13493:2024相似标准

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