T/SDYZC 0002-2023
预制菜（畜禽类）中式菜肴

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标准号: T/SDYZC 0002-2023
发布: 2023年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/SDYZC 0002-2023

适用范围: 本文件规定了预制菜中式菜肴成品的术语和定义、原料的要求、生产工艺、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、包装、标识、运输及复热。

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