T/ZJCSXH 3-2023
湛江菜原料加工指南

General requirements for cooking materials of Zhanjiang cuisine

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标准号: T/ZJCSXH 3-2023
发布: 2023年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/ZJCSXH 3-2023

本文件提供了湛江菜原料加工的基本原则、加工程序和加工的指导。本文件适用于湛江菜原料加工指导。

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