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DW-M80型 自动微生物生化鉴定系统该系统用于各种类型样品的微生物生化鉴定分析,做到细菌鉴定的自动化和标准化,满足食源性致病菌鉴定和乳制品中益生菌鉴定。DW-JURAY系列 微生物样品自动重量稀释仪该仪器可自动完成对任意重量样品的准确稀释,使工作简易化;可根据稀释比例自动加入稀释液,无需人为计算。稀释液经过可灭菌分液管路,避免稀释液污染和样品污染。用于食品、药品、乳制品等样品的前处理自动稀释。...
,具备可拆卸托盘,方便清洗;均质处理后的样品匀液可直接进行取样和微生物分析,样品与均质器无直接接触,避免污染;5效果保障:经验证可有效分离包含在“固体和半固体”样品内部和表面的微生物,确保无菌袋中的样品得到充分均一的混合,使制备出的样品匀液中微生物含量可充分代表原始样品的微生物含量水平;三、产品应用学科方向食品科学食品卫生微生物学检验、罐头食品商业无菌的检验、乳及乳制品加工过程中的风险管理、乳酸菌活菌计数...
5、乳新鲜度及掺伪掺杂的快速检验法可做酒精试验,酒精试验即在试管内用等量的中性酒精和牛乳混合(一般用1~2毫升等量混合),振摇后不出现絮片的牛乳,表明其酸度低于18T,此乳为新鲜乳,如出现絮片,则表明酸度高于 18T,此乳为次鲜或变质乳,即表明搀入了陈乳。...
所以在乳及乳制品的加工过程中,对所有接触到乳及乳制品的容器、设备、管道、工具、包装材料等都要进行彻底的灭菌,防止微生物的污染,以保证产品质量。另外在加工过程中还要防止机械杂质和挥发性物质(如汽油)等的混入和污染。 4、保存条件对乳及乳制品质量有何影响 (1)温度:乳及乳制品若在贮藏时温度过高既可加速一些成分的氧化变质,又可加速微生物的生长繁殖,因此在乳及乳制品贮藏时要掌握好所需的温度。...
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