T/CBJ 2111-2022
调香白酒
Flavored baijiu
T/CBJ 2111-2022 中，可能用到以下仪器设备
- 标准号
- T/CBJ 2111-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/CBJ 2111-2022
- 本文件规定了调香白酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于调香白酒的生产、检验与销售。
T/CBJ 2111-2022相似标准
推荐
液相色谱带你一眼辨别白酒真伪
大事讨论组你知道吗，白酒行业发生大变化啦，你买的白酒或许不能叫“白酒”啦！啊？这是什么情况呀？看来你还不知道，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》、GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国标6月1号起正式实施，明确规定了白酒、调香白酒等的定义，调香白酒不再是”白酒“，被划入配制酒类。那添加了食品添加剂、以及其他原料食用酒精的调香白酒都是配制酒。...
看懂新国标，喝(白)酒心不慌! SCIEX全新发酵酒检测方案
另外，新规明确指出，白酒不得使用任何食品添加剂，同时，将所有添加食品添加剂的调香白酒归属为配制酒，从而与白酒类别相区分。针对白酒及其他发酵酒行业，目前的市场监测需求主要为酒类产品及其原料的品质评估及产品掺假及溯源分析。SCIEX根据相关需求，提供全面的针对发酵酒类应用检测方案，让您轻松应对相关分析挑战。马上扫描二维码！...
酒类食品安全新标准启动修订 白酒使用添加剂须明示
据知情人士透露，白酒的成分中，98%以上是水和乙醇，其余不到2%的成分是其他酯、酸、醛、醇类物质，这类物质的比例虽然很小，却是影响白酒口感的主要成分。 而市场上一些以调香白酒等所谓的新工艺白酒为代表的中低档白酒产品中，不乏通过违规添加香精冒充纯粮酿造的情况。"这种情况在年份酒中尤为严重，不法商贩或企业通过添加剂将白酒的口感勾兑得更醇厚。"知情人士透露。 ...
两项国家酒品标准，6月1日开始实行
在“新国标”实施后生产上市的白酒，只要瓶身或者包装上标明了白酒二字，就是粮谷酿造、无添加的白酒。配料表上明确标有“食用香料”的，按照新标准，将被划为“调香白酒”，不得再称为白酒。 消费者在购买白酒的时候，可以认真仔细看瓶身上的标签，查看标签信息，看它是否符合白酒标准。 ...