这样市面上今后这一类低端酒就不能再标注为白酒,也可以让消费者对白酒消费去伪存真。 什么是“调香白酒”?1、调香白酒不是白酒调香白酒定义是以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基,添加食品添加剂调配而成,具有白酒风格的配制酒。这种添加了食品添加剂的酒类,以前也是打着白酒旗号,用白酒作为标识的。现在新国标明确规定了,这些酒今后叫做“调香白酒”。...
大事讨论组你知道吗,白酒行业发生大变化啦,你买的白酒或许不能叫“白酒”啦!啊?这是什么情况呀?看来你还不知道,GB/T 15109-2021《白酒工业术语》、GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国标6月1号起正式实施,明确规定了白酒、调香白酒等的定义,调香白酒不再是”白酒“,被划入配制酒类。那添加了食品添加剂、以及其他原料食用酒精的调香白酒都是配制酒。...
4.酒类产品企业标准制定及生产许可申报依据《标准化法》和《食品生产许可审查通则(2022版)》等法律法规,重点解读酒类生产企业如何做好调香白酒、固液法白酒和创新香型白酒的企业标准制定,及(调香白酒)配制酒、露酒等生产许可申报。...
如今,根据“新国标”《GB/T 15109-2021白酒工业术语》,这样生产的酒将不再算是白酒。不得使用食品添加剂过去,不少企业为保证白酒的香气和口感,企业就会添加食品添加剂。 “新国标”明确,白酒不得使用食品添加剂。同时,将所有添加食品添加剂的调香白酒归属为配制酒,与白酒类别明显区分开来。白酒标签变化6月1日后,生产的白酒商品标签也将有变化。...
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