点击卡片 关注我们点击图片了解详情,现金大奖等你来拿摘要本文通过介绍肉皮冻的制作流程和相应流程的物理化学内涵,通过理论指导实践的方式对常见的肉皮冻的制作过程进行优化,使得肉皮冻制作效率提高,并可以同时获得清冻和混冻,满足不同口味人群需要。...
许多市民都爱吃肉皮冻,但如果吃到太“劲道”的肉皮冻,您可得小心了,其中有可能添加了劣质明胶。北京市食药监局今天上午通报4款全市下架的不合格食品,其中卜蜂莲花(原易初莲花)朝阳路店销售的伍福苑牌肉皮冻,检出重金属铬含量超标近1倍。 不合格产品 超市已经停售 今天上午,记者走访了已经更名为卜蜂莲花的原易初莲花朝阳路店。...
经现场取证和调查,该加工窝点未取得生产经营食用肉皮冻的合法资质。执法人员对部分产品进行了查封,并责令其停止生产经营活动。对某市场抽检的肉皮冻检测结果显示,肉皮冻中铬含量超标近7倍,经调查核实,正是该黑窝点生产的肉皮冻,根据其生产规模和生产时间,初步估算涉案货值近20万元。目前,正将该案向公安部门办理移交手续。 ...
实验与分析微信ID:LaborPraxis 市食药监局通报: 【卜蜂莲花朝阳路店】销售的、标称北京伍福苑工贸有限公司生产的“伍福苑”散装肉皮冻,重金属铬超标1倍多; 【“美廉美”安外店】销售的、标称普宁市爵味食品有限公司“美不胜薯”蜂蜜软薯,二氧化硫实测值是标准值两倍; 【锦绣大地】和【银海综合批发市场】分别发现了苯甲酸超标的九制榄,亚硫酸盐超标的宝塔笋...
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