材料:芋头1块、牛肉400g、鸡蛋1个、料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油适量步骤1.牛肉切片,加料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油2.腌制20分钟3.芋头去皮切小长条4.芋头用油炸成金黄色,捞出5.将一片牛肉裹上一块芋头6.卷起7.码放在盘中,沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟8.蒸好的牛肉卷取出,将盘中的汤汁滗到炒锅中,勾薄欠,淋在牛肉卷上即可食品论坛网友分享资料。...
2003年,卫生部曾发布过《不锈钢食具容器卫生标准》,对生产企业使用的不锈钢材料和理化指标作了严格规定,比如要求各种存放食品的容器应选用奥氏体型不锈钢材料,但主要适用范围是针对锅、盆、盘、桶等不锈钢用品,不包括不锈钢筷子。 ...
毫升做法:1、长糯米提前泡发2小时左右2、肉馅中加入剁碎的葱姜末,之后加入料酒,生抽,白糖,盐调味3、加入切细的胡萝卜丁和豆渣,搅拌均匀4、敲入一个鸡蛋5、顺着一个方向用力的搅拌至上劲6、手上戴着一次性手套,捏一起一小份肉泥,搓圆7、之后在泡发过的糯米中滚一圈,让肉圆均匀的裹一层糯米8、摆入小蒸笼中,或者盘中都可以9、锅中加入足量的水,将蒸笼放进去,大火烧开后,转中小火蒸至20分钟左右珍珠丸子主料:...
3.电磁炉9档热锅放油蒜片炸至金黄色。4.把第一步做好的荫豉酱放在腌好的鳕鱼上,放入Miele蒸炉85℃蒸8分钟。5.将热油浇过的小葱放在蒸好的鳕鱼上。6.把荷叶放在盘中,鳕鱼放在荷叶上,浇鱼汁,然后将炸蒜片、樱桃小萝卜片、香菜叶、茴7.香叶、鲜花放在鳕鱼上装饰即可。...
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