本文件规定了肉制品安全信息追溯体系的一般要求、追溯系统功能与建设管理要求、追溯标识要求、追溯编码要求、追溯信息要求、公开信息要求、追溯信息采集要求、追溯信息管理要求和追溯信息查询方式等。本文件适用于预包装肉制品安全信息追溯体系的设计、建设、运行与管理。
QB/T 5795-2023由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2023-04-21,并于 2023-11-01 实施。
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