BS EN ISO 21872-1:2017+A1:2023
食物链微生物学 测定弧菌属的水平方法 检测潜在的肠道致病性副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌

Microbiology of the food chain. Horizontal method for the determination of Vibrio spp. - Detection of potentially enteropathogenic Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae and Vibrio vulnificus


标准号
BS EN ISO 21872-1:2017+A1:2023
发布
2023年
发布单位
英国标准学会
当前最新
BS EN ISO 21872-1:2017+A1:2023
 
 
引用标准
ISO 11133 ISO 22118 ISO 22119 ISO 22174 ISO 6887-1:2017 ISO 6887-3 ISO 7218
适用范围
本文件规定了一种检测肠道致病性弧菌的水平方法,这种弧菌在肠道内或通过肠道引起人类疾病。 通过规定的方法可检测的物种包括副溶血弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌。 它适用于以下内容:  ——供人类消费和喂养动物的产品;  ——食品生产和食品处理领域的环境样品。 创伤弧菌是主要的食源性弧菌。 然而,本文件中的方法也适用于其他弧菌属的鉴定。 导致人类疾病。 [1]

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