GB/T 14929.5-1994
谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定方法

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标准号

GB/T 14929.5-1994

发布日期

1994年01月24日

实施日期

1994年08月01日

废止日期

无

发布单位

行业标准-农业

代替标准

无

被代替标准

GB/T 5009.111-2003

适用范围

本标准规定了谷物及其制品（蛋糕、饼干、面包等）中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的薄层色谱测定法及免疫测定法（ELISA）的基本要求。本标准适用于谷物（小米、玉米、大麦等）及其制品（蛋糕、饼干、面包等）中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。第一法的最低检出浓度为0.1mg/kg。第二法的最低检出浓度为0.1ng/kg。

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