T/CAQI 292-2022
电蒸箱烹饪效果感官评价技术规范

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标准号

T/CAQI 292-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/CAQI 292-2022

 

 

适用范围

本文件规定了电蒸箱烹饪效果感官评价的原理、技术要求、评价方法及统计分析方法。 本文件适用于单相额定电压不超过 250 V ，其他类型额定电压不超过 480 V的家庭食品烹调用电蒸箱烹饪效果的评价。 本文件不适用于商业用途的电蒸箱。

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