样品平均值RSD %n醋4.74 % 乙酸0.156红酒5.28 g/L 酒石酸0.246白酒4.35 g/L 酒石酸1.036苹果汁6.38 g/L 苹果酸0.176橙汁6.97 g/L 柠檬酸0.146酸度测定结果滴定曲线以上测试结果使用的是梅特勒-托利多G20S型电位滴定仪。该仪器采用One ClickTM的易用理念,只需在主界面简单地创建快捷键,便可开始滴定分析。...
其中,5批好丽友饼干被检出超范围使用食品添加剂L(+)-酒石酸,进口商涉及荣成泰广进出口有限公司(1批);1批乐天巧克力打糕被检出超限量使用食品添加剂二氧化硫,进口商为威海踏泉贸易有限公司。 因超范围使用食品添加剂被通报的韩国食品品牌,除了“好丽友”、“乐天”等之外,还涉及3批次“农心”等中国消费者熟知的品牌。...
葡萄酒及其原材料和食品添加剂中酒石酸的D-,L-异构体及酒石酸的测定酒石酸,即,2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在当代有机合成中是非常重要的手性配体和手性子,可以用来制备许多著名的手性催化剂,以及作为手性源来合成复杂的天然产物分子。...
25541-2010食品添加剂 聚葡萄糖 GB 25542-2010食品添加剂 甘氨酸(氨基乙酸) GB 25543-2010食品添加剂 L-丙氨酸 GB 25544-2010食品添加剂DL-苹果酸 GB 25545-2010食品添加剂 L(+)-酒石酸 GB 25546-2010食品添加剂 富马酸 GB 25547-2010食品添加剂 脱氢乙酸钠 GB 25548...
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