降落值测定仪是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器,可准确判断谷物的发芽损伤程度,适用于谷物,尤其是小麦和小麦粉的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。面粉、粗粒粉和全麦粉的悬浮液在沸水浴中被迅速糊化,因糊化物中α—淀粉酶活性的不同而使其中的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,粘度搅拌器在糊化物中降落特定距离所需要的时间不同。...
主要指标包含:--水分、蛋白质、脂肪、灰分、淀粉、含油量等质量指标--铅、砷、硒等有害重金属元素--安全质控掺假分析:动物源性及转基因片段有害重金属元素测定-石墨炉原子吸收光谱仪/测汞仪粮食谷物中有害金属元素的测定-AAS粮食谷物中铅、镉、砷、硒等重金属-AAS粮食、谷物重金属汞的直接测定-测汞仪法品质指标筛选:傅立叶变换近红外光谱仪、氨基酸分析仪粮食谷物质量指标:水分、蛋白、脂肪、纤维、灰分、淀粉...
仪器内置模型提供粮食谷物行业即用型定标,可以测定玉米、小麦、水稻、大豆、面粉等粮食谷物。用于粮食、谷物在农业产业链的所有阶段,从作物管理、粮食收购、粮食加工储存,到面粉生产的全过程检验及品质分析。...
80 rpm 液晶显示:4*20黑白字符 规格: 340*230*420mm 重量:16kg 产品介绍:分析测试谷物、谷物加工制品的α-淀粉酶活性、淀粉糊化特性和变性淀粉糊化特性的有效工具。...
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