T/DYBJOF 1-2020
地理标志产品王泗白酒

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标准号: T/DYBJOF 1-2020
发布: 2020年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/DYBJOF 1-2020

1.原料要求根据王泗白酒生产加工的要求进行规定。 2.生产要求生产过程中酿造工艺对酒中香味物质的生成起着重要的作用。参考《质检总局关于批准对蜀绣、王泗白酒、九龙花椒、邛酒、唐场豆腐乳实施地理标志产品保护的公告》（2012年第192号）的生产要求，结合王泗白酒实际的生产技术，总结、整理出了王泗白酒的酿造工艺。 3. 质量特色的确定参考...

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