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不合格率近五成 据了解,此次受检的冰淇淋分为两大类:普通冰淇淋和软冰淇淋。普通冰淇淋是经过相关工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。一般是由工厂生产的工业化预包装产品,直接销售给顾客或者在售卖现场重新分装销售给顾客的产品。软冰淇淋是指在制作售卖现场,用冰淇淋浆料或冰淇淋粉加水调和后,经凝冻成半流态状,无需硬化,体积膨胀,有一定堆起性的产品。 ...
炎炎夏日说来就来今天魔都的天气已经飙到了34度色谱学堂办公室的小伙伴们热到不行嚷嚷着要买冰淇淋凉爽一下这种夏季必不可少的美味甜点有无数种口味和款式有硬冰淇淋,软冰淇淋冻乳霜和水果霜淇淋那你可想过这些各式各样的冰淇淋是怎么制作的吗?为什么有的吃起来粗糙有的吃起来细腻呢?...
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