大连市委、市政府高度重视、高位谋划大连预制菜产业发展，明确提出以海产品为突破口，打造“中国海鲜预制菜之都”，推动预制菜产业高质量发展。 开幕式上，中国食品科学技术学会预制菜专委会、大连市海洋食品与生物制品产业联盟先后揭牌。随后，多家单位签署了合作协议。...
【预制菜年夜饭正迅速登上春节餐桌。】最近，多家电商平台纷纷推出预制菜年夜饭促销活动，众多主播如李佳琦、罗永浩、烈儿宝贝、陈洁等也通过直播间推广各品牌的“预制年夜饭礼盒”。调查发现，某电商平台搜索预制菜年夜饭礼盒，发现礼盒内通常包含8-12道菜，价格平均在300元左右，涵盖佛跳墙、花胶鸡、梅菜扣肉等品类。...
上市公司广州酒家加强对市场的调研，深入研究消费者需求，不断优化产品矩阵，今年已经推出广府家宴、佛跳墙、盐焗鸡等十多款预制菜新品，进一步提升产品竞争力。 预制菜赛道长坡厚雪 预制菜产业链上下游包括农产品原料供给、食品加工、仓储物流、商贸流通、餐饮服务等多个环节。...
近日，工业和信息化部答复十四届全国人大一次会议第1557号建议，下一步将持续加强预制菜产业培育和支持力度，促进预制菜产业与乡村振兴有机结合。加强产融对接，引导有关产业投资基金加大对预制菜在内的传统产业金融支持力度。 多地出台新规，推动预制菜产业健康发展。大连市印发支持预制菜产业高质量发展的若干措施，包括推动银行机构为预制菜企业量身打造“预制菜贷”，支持预制菜产业链和供应链融资等。 ...
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