T/GDFPT 0010-2020
冻干蛋白类制品（豆制品、胶原蛋白、蛋 制品）生产技术规范

Technical specifications for the production of lyophilized protein products（Bean products、Collagen protein products、Egg products）


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标准号
T/GDFPT 0010-2020
发布
2020年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/GDFPT 0010-2020
 
 
本标准规定了冻干蛋白类制品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包 装、运输、贮存。 本标准适用于冻干豆腐块、淡水鱼鱼皮胶原蛋白、鸡蛋粉（液）、鹌鹑蛋粉（液）、牛骨胶原蛋白 等常见冻干蛋白类制品的生产流程与工艺技术规范。 其它冻干蛋白类制品的生产可参照使用本标准。

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