土鸡蛋真的更安全?很多人认为,洋鸡在饲养过程中往往会使用饲料、激素、抗生素,所以洋鸡蛋不如土鸡蛋安全。鸡蛋很容易感染细菌,常见的有沙门氏菌、李斯特菌,土鸡在生长、产蛋过程中不受监控,自由觅食,感染的风险其实会更大,此外,由于在散养的环境,土鸡接触到农药、化肥的风险更高,遭受农用化学品污染的可能性高于养鸡场所产的蛋。...
鸡场周围环境质量应符合NY/T388-1999的规定,鸡场环境要符合《动物防疫法》有关要求,大气质量应符合GB3095-2012的规定,养殖用水水质量应符合NY5027-2008的规定,污水、污物处理应符合GB18596-2001要求。 鸡场入口处应设置相应的车辆、人员消毒通道和设施,生产区内净道与污道分离,互不交叉。 ...
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