由于细菌总数与大肠菌群超标,天天蔬果吧、日出茶太、街客等知名现制现售饮料企业被市消保委点名曝光。参照有关标准,40件样品有12件样品细菌总数实测值超过1万(cfu/ml),16件样品大肠菌群实测值超过300(MPN/100ml)。...
近年来,主打“健康牌”的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。“100%原叶泡制”、“回甘就像现泡”是各大茶饮料品牌纷纷打出来的竞争标语。但记者调查中发现,目前茶饮料市场仍存在茶粉、食品添加剂配制大行其道,茶多酚含量低等不少问题,与消费者心中的健康饮品并未画上等号。 ...
东方网记者了解到,目前对现制茶饮料(奶茶)尚无“无糖”的标准,国家标准对预包装食品标称“无糖”的要求为含糖量不高于0.5g/100mL。 反式脂肪酸含量超3倍 过量摄入可引发血管疾病、肥胖 在选择奶茶时,大多数消费者会选择口感较好的奶盖类奶茶,但部分消费者并不知道奶盖类奶茶脂肪含量会高很多。...
有分析认为,这一品类的发展将为市场带来长期影响,因为它迎合了消费者对于那些慢火熬炖、精心准备的食物的兴趣,同时又避免了消费时间和空间上的限制,使消费者免去了食材准备及熬制等工序。...
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