近日,巴西农业畜牧业和供应部门发布了一项新规,即冷冻鱼类产品的表面,无论是否有添加剂,冰衣不超过12%。要求生产者要向消费者通报净重,加水的价格也要扣除。 据悉,冷冻水产品容易在吹风冻结、储运过程中产生水份的干耗而影响品质,因此,生产企业往往采取镀冰衣的方式给冷冻水产品穿上“保护服”,避免在冷冻时氧化和脱水。但是一些出口水产品企业恶意增加冰衣厚度,并计入产品净重,以赚取额外利润。 ...
为此检验检疫部门提醒消费者,在选购进口水产品时,仔细观察,谨慎购买:一是看产品外观,如果冰衣很厚,异常鲜亮饱满的,有可能加工时过量使用磷酸盐;二是看包装,进口水产品外包装均有中英文标签或中文标签,如果是纯外文无任何中文信息的,可以要求商家出示《入境货物检验检疫证明》或复印件;三是如果对购买的产品有疑义,及时投诉举报。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号