SC/T 3054-2020
冷冻水产品冰衣限量
Frozen aquatic products ice coat limited edition
SCT3054-2020, SC3054-2020
SC/T 3054-2020 中，可能用到以下仪器设备
SC/T 3054-2020相似标准
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烟台检验检疫：出口水产品企业应关注"冰衣"问题
近日，巴西农业畜牧业和供应部门发布了一项新规，即冷冻鱼类产品的表面，无论是否有添加剂，冰衣不超过12%。要求生产者要向消费者通报净重，加水的价格也要扣除。 据悉，冷冻水产品容易在吹风冻结、储运过程中产生水份的干耗而影响品质，因此，生产企业往往采取镀冰衣的方式给冷冻水产品穿上“保护服”，避免在冷冻时氧化和脱水。但是一些出口水产品企业恶意增加冰衣厚度，并计入产品净重，以赚取额外利润。 ...
“冰衣”过厚影响净重 宁波多个批次水产品遭国外退货
事件 因“冰衣”过厚影响净重 十多批次水产品遭国外通报或退货 据宁波检验检疫局告诉记者，不少水产品企业在出口水产品时，为了不让水产品在吹风冻结、储运等生产运输过程中产生水分的干耗影响品质，常常会给冷冻水产品镀上的一层“冰膜”（这种“冰膜”业内也称之为“冰衣”），以防止水分流失，同时保持水产品的鲜度和外观。这种情况，一般境外商家也会接受。...
北京九家超市冰冻虾仁含冰量大比拼 华联超市一斤虾仁6两水
通过数据不难看出，含冰量最低的沃尔玛超市其冰冻虾仁一斤重也会有近3两的挂冰，而含冰量最高的华联生活超市其含冰量超过60％。 挂冰保鲜正常 净含量少有标注 记者随即联系了一位业内人士周先生，他表示，水产品挂冰衣是冰鲜出售的一种常见手段，就拿虾仁来说，市面上不挂冰的鲜虾仁还是比较少的，“如果没冰就容易冻过了，虾仁的肉质就坏了，肉里的水分没法保持，就不保鲜了”。 ...
福州检疫局从冻格陵兰比目鱼中检出磷酸盐超标
为此检验检疫部门提醒消费者，在选购进口水产品时，仔细观察，谨慎购买：一是看产品外观，如果冰衣很厚，异常鲜亮饱满的，有可能加工时过量使用磷酸盐；二是看包装，进口水产品外包装均有中英文标签或中文标签，如果是纯外文无任何中文信息的，可以要求商家出示《入境货物检验检疫证明》或复印件；三是如果对购买的产品有疑义，及时投诉举报。...