T/CI 003-2022
低植酸小麦籽粒中植酸含量指标和测定方法
Index and determination method of phytic acid content in low phytic acid wheat variety
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- 标准号
- T/CI 003-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/CI 003-2022
- 3.1 植酸 环己六醇六磷酸（C6H18O24P6）又称肌醇六磷酸，是一种广泛存在于植物中的有机磷类化合物，与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物。 3.2 低植酸小麦 在生长发育过程中，籽粒中自然产生和积累的植酸含量低于5 g/kg的小麦品种（系）。 4检测方法. 4.1原理 试样用酸...