【简 介】 甲醇和乙醇在色泽与味觉上没有差异,酒中微量甲醇可引起人体慢性损害,高剂量时可引起人体急性中毒。我国发生的多次酒类中毒,都是因为饮用了含有高剂量甲醇的工业酒精配制的酒或是饮用了直接用甲醇配制的酒而引起。国家食品卫生标准规定:以粮食为原料的蒸馏酒或酒精勾兑的白酒中甲醇含量应≤ 0.04g/100ml;以薯干及代用品为原料的蒸馏酒中甲醇含量应≤ 0.12g/100ml。...
甲醇加水稀释后与酒精有相近的气味,各种蒸馏酒和发酵酒都含有极微量的甲醇,国家标准规定,以谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.04g/100ml(折成酒度为60度计),以薯干及代用品为原料的不得超过0.12g/100ml。GC-7900白酒分析仪配置了高灵敏度的氢火焰离子化检测器,仅需要注入微量的白酒样品即可分析出含有的酸类、酯类、醇类和醛类,操作简单,实用性强。...
国家标准规定,以谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.04g/100mL(折成酒度为60%vol计,下同),以薯干及代用品为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.12g/100mL。 5.铅。国标规定,60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计)。铅超标会引起中毒。 6.锰。卫生标准要求锰在酒含量中,不得超过2mg/l(以Mn计)。...
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