原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/0txTfP0SjXJct92dHq_NKQ《乳及乳制品中牛羊源性成分定性检测方法 实时荧光PCR法》和《乳及乳制品中牛乳酪蛋白成分定性检测 毛细管凝胶电泳法》团体标准问答中国营养保健食品协会关于两个标准制定的主要目的和意义是什么?...
出口乳粉中核苷酸含量的测定 液相色谱-质谱/质谱法150T/CIQA 29-2021乳及乳制品中霉菌和酵母快速测定 实时光电法151T/SSFS 0004-2022低温乳制品中沙门氏菌检验 实时荧光PCR方法152T/SQIA 011-2022液体乳中地塞米松的快速检测 胶体金免疫层析法153T/CNHFA 003-2022乳及乳制品中牛乳酪蛋白成分定性检测 毛细管凝胶电泳法154T/CNHFA 002...
目前,乳制品中乳铁蛋白含量的检测方法大致可归为以下几类:高效液相色谱法(HPLC)、高效液相串联质谱法、酶联免疫吸附法(ELISA)、十二烷基磺酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳法和毛细管电泳法等。HPLC法以其方法简捷、耗时短、准确度高等特点得到了广泛应用。但HPLC法对样品纯度要求较高,需配合样品预处理(去除干扰物质)使用。 ...
目的: 建立液相色谱柱前衍生法检测乳及乳制品中羟脯氨酸的方法。方法: 样品经酸水解后,羟脯氨酸与异硫氰酸苯酯在碱性条件下衍生化,经反相液相色谱分离,二极管阵列检测器254 nm 检出,外标法定量。结果: 加标回收率在93. 3% ~ 104. 6%之间,相对标准偏差为0. 97% ~ 4. 3%。结论: 方法准确、可靠,适合于乳与乳制品中是否添加动物胶原水解蛋白的鉴定。 ...
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