T/SGIPA 025-2023
数智化中央大厨房日常运营管理规范

Digital intelligent central large kitchen daily operation and management norms


说明:

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标准号
T/SGIPA 025-2023
发布
2023年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/SGIPA 025-2023
 
 
本文件规定了数智化中央大厨房日常运营管理规范,包括数智化中央大厨房、数字化管理、智能化运行、餐食安全管理和绿色低碳要求。 本文件适用于数智化中央大厨房新建和日常运营的管理。

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