T/SXFIA 004-2022
藜麦植物蛋白饮品

Quinoa Vegetable Protein Drink

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标准号: T/SXFIA 004-2022
发布: 2022年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/SXFIA 004-2022

3.1 藜麦植物蛋白饮品以藜麦米为主要原料，可添加谷物a、果蔬汁、植物提取物等食品辅料，经加工调配制成的饮品。 a谷物指一种或几种杂粮、稻谷、豆类等。 3.2 藜麦植物蛋白饮料（藜麦奶或藜麦乳) 总固形物和总膳食纤维含量较少的藜麦植物蛋白饮品。 3.3 藜麦植物蛋白浓浆（浓藜麦奶或浓藜麦乳) 总固形物和总膳食纤维含...

T/SXFIA 004-2022相似标准

T/SSFS 0003-2021 植物蛋白饮料燕麦奶 GB/T 10789-2015 饮料通则 T/HBFIA 0024-2021 植物蛋白饮料植物奶 NY/T 433-2014 绿色食品植物蛋白饮料 NY/T 433-2000 绿色食品.植物蛋白饮料

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亦可加入一些冰糖，味道香浓，口感独特，是很健康方便的早餐饮品之一，适用于食欲不振、消化不良、营养不足的各类癌症患者。2. 藜麦饼：适量藜麦粉放入盆中，加入适量的水，搅拌均匀，直到形成稠糊状。加入适量的食盐、油，搅拌均匀。平底锅加热至适温，将藜麦糊倒入平底锅中，摊成适当大小的圆形饼，煎至两面金黄即可。美国癌症研究所也指出过：全谷类食物含有维生素E、硒、多酚类等，这些成分都具有抗氧化及抗癌等作用。...

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图源：bobsredmill三、Cañihua苍白茎藜优势：藜麦的最佳替代品苍白茎藜是生长在秘鲁和玻利维亚的史前谷物，属于无麸质谷物。和藜麦有亲缘关系，但是更小，呈红褐色，并且比藜麦少了外面的一层皮，所以少了些苦味，下锅前无需冲洗，更易于烹饪，煮15分钟即可上桌，口感类似于坚果。...

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