ASTM F1784-97(2020)
面食炊具性能的标准测试方法
Standard Test Method for Performance of a Pasta Cooker
- 标准号
- ASTM F1784-97(2020)
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 美国材料与试验协会
- 当前最新
- ASTM F1784-97(2020)
- 引用标准
- ANSI Z83.11
- 1.1 本测试方法涵盖落地式和台式面条机的能耗和烹饪性能。食品服务运营商可以使用此评估来选择面食炊具并了解其能源消耗和生产能力。 1.2 本测试方法适用于烹饪容量为 1000 至 4000 英寸 3 的落地式和台面式燃气和电动装置。烹饪容量是可用烹饪体积的量度。烹饪能力的深度是从加热元件或传热表面或两者到注水线测量的。宽度是从烹饪桶的内边缘到烹饪桶的另一个内...