【标准】根据国家标准《GB 5009.17-2021 品中总汞及有机汞的测定》和《GB2733-2015 鲜、冻动物性水产品》中规定,对海产品总汞的测定给出的实验方法,其样品前处理方法有:微波消解法、高压消解法和回流消解法。北京美诚根据以上标准,以贝类海产品为例,结合美诚样品前处理设备的性能特点,针对微波消解法和高压消解法进行了验证,并总结出适合美诚产品的实验方法。【实验方法】1. ...
直播回顾专刊ZHI BOHUI GU ZHUAN KAN标准解读《GB5009.17-2021食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》课题《GB5009.17-2021食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》标准解读讲师介绍PROFILEPROFILE刘丽萍北京市疾病预防控制中心中心实验室副主任,研究员;兼任首都医科大学公共卫生学院教授、硕士研究生导师。...
《GB 5009.17-2014食品中总汞及有机汞的测定》由国家卫生健康委员会委托北京市疾病预防控制中心和广东省食品检验所进行起草修订。新修订的《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定(征求意见稿)》中增加直接进样测汞法为第二法,对现行的食品安全标准有效的补充及完善。...
《GB2762-2017食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定了食品中汞的限量指标,《GB5009.17-2021食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》规定了直接测汞法测定食品中总汞的标准方法。汞的分析测定方法一直是分析学者探索的重点, 目前测定食品中汞常用的方法有原子吸收法、原子荧光法、电感耦合等离子体发射光谱法( ICP-OES)、电感耦合等离子体质谱法( ICP-MS)。...
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