DB34/T 1997-2013
食用油中氧化甘油三酯(OX-TG)及其聚合物(TGP)的测定 高效空间排阻色谱法

Determination of oxidized triglycerides (OX-TG) and their polymers (TGP) in edible oils by high performance size exclusion chromatography


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DB34/T 1997-2013

标准号
DB34/T 1997-2013
发布
2013年
发布单位
安徽省标准
当前最新
DB34/T 1997-2013
 
 
本标准规定了食用油中氧化甘油三酯(OX-TG)及其聚合物(TGP)的测定 高效空间排阻色谱法。 本标准适用于食用油中氧化甘油三酯(OX-TG)及其聚合物(TGP)的测定。 本标准的方法检出限为 0.2%。 本标准适用于风险监控及科学研究。

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