找不到引用T/ZJCSXH 5-2023 的标准
3复合调味料我省复合调味料（含固态、半固态、液态调味品及食用调味油）生产企业及品种众多，复合调味料配方复杂且没有相关国家标准，有必要制定广东地方标准。4广东糯米酒（修订）广东糯米酒作为一个小酒种，在广东具有悠久的历史和地方特色，且具有成熟的修订依据。5沙茶酱沙茶酱作为广东潮汕风味的调味品，极富地方风味特色，有必要制定广东地方标准。...
例如，用于腌渍酸菜、泡菜，可使酸菜菜色均匀鲜亮，保存期明显延长，固色保鲜效果明显优于VC和磷酸盐；在灭菌前，和调味料一起加入清水蔬罐头和蘑菇罐头中，可保持产品色泽，防止煮水混浊，起护色作用；在各种酱料及调味料中可延缓油脂氧化酸败，并具防腐协同作用，可防止调味料变灰及风味改变；也可在碳酸饮料，发酵麦芽饮料中作为护色剂、稳定剂，抑制饮料中金属催化氧化变质，保持饮料风味不变。...
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