T/ZJCSXH 5-2023
湛江菜菜品调味指南

A guide to flavoring Zhanjiang dishes


T/ZJCSXH 5-2023 发布历史

T/ZJCSXH 5-2023由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2023-07-11,并于 2023-11-11 实施。

T/ZJCSXH 5-2023在国际标准分类中归属于: 67.220.10 香料和调料。

T/ZJCSXH 5-2023的历代版本如下:

 

本文件规定了湛江菜菜品调味的基本原则、湛江菜主要味型及湛江菜特色调味料。 本文件适用于湛江菜的烹饪与制作,为湛江菜菜品调味提供指导。

标准号
T/ZJCSXH 5-2023
发布
2023年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/ZJCSXH 5-2023
 
 

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