ISO 4214:2022
牛奶和奶制品.婴儿和成人/儿童营养配方奶粉和乳制品中氨基酸的测定
Milk and milk products — Determination of amino acids in infant and adult/paediatric nutritional formulas and dairy products
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- 标准号
- ISO 4214:2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 4214:2022
- 本文件规定了一种使用 6-氨基喹啉基-N-羟基-琥珀酰亚胺基氨基甲酸酯 (ACQ) 衍生化，然后进行超高效液相色谱 (UHPLC) 分离和紫外 (UV) 检测来定量测定总氨基酸的方法。 它规定了在一次分析中测定以下氨基酸的方法：丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸（与天冬酰胺结合）、胱氨酸（半胱氨酸二聚体，与半胱氨酸结合）、谷氨酸（与谷氨酰胺结合）、甘氨酸、组氨酸、异亮...