DB50/T 870-2018
麻辣火锅底料辣度量化及等级划分

Spicy Quantification and Grading of Spicy Hot Pot Base

DB50/T 870-2018 发布历史

DB50/T 870-2018由重庆市地方标准 CN-DB50 发布于 2018-07-16，并于 2018-11-01 实施。

DB50/T 870-2018在国际标准分类中归属于: 67.240 感官分析。

DB50/T 870-2018 麻辣火锅底料辣度量化及等级划分的最新版本是哪一版？

最新版本是 DB50/T 870-2018 。

DB50/T 870-2018的历代版本如下：

• 2018年 DB50/T 870-2018 麻辣火锅底料辣度量化及等级划分

本标准适用于用高效液相色谱仪（荧光检测器）检测麻辣火锅底料的辣椒素类物质含量，并确定麻辣火锅底料的辣度及其等级。其他辣椒制品可参照执行

标准号

DB50/T 870-2018

发布

2018年

发布单位

重庆市地方标准

当前最新

DB50/T 870-2018

 

 

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