BS EN 13885:2022
食品加工机械.剪断机.安全性和卫生要求

Food processing machinery .Clipping machines.Safety and hygiene requirements


标准号
BS EN 13885:2022
发布
2022年
发布单位
英国标准学会
当前最新
BS EN 13885:2022
 
 
适用范围
本文件规定了用于通过闭合工具变形的夹子闭合装有食品(以下简称产品)的肠衣的夹紧机(以下简称机器)的安全和卫生要求,该机器旨在用于屠宰场、肉类加工厂、主厨房和其他食品加工厂。 本文件涉及与机械相关的所有重大危险、危险情况和危险事件,当机械按预期使用时以及在制造商合理预见的误用条件下(参见附录 D)。 本文档不涵盖任何仅手动形成夹子的设备。 本文件不适用于其发布之日之前制造的剪裁机。

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