至今仍被作为标准检验方法.此法可应用于各类食品中蛋白质含量测定凯氏定氮法可分为全量法、微量法及经改进后的改良凯氏定氮法目前通常以硫酸铜作催化剂的常量、半微量、微量凯氏定氮法样品质量及试剂用量较少,且有一套微量凯氏定氮器。在凯氏法改良中主要的问题是,氮化合物中氮的完全氨化问题及缩短时间、简化操作的问题,即分解试样所用的催化剂。...
凯氏定氮仪适用于食品、饮料、医药、农林渔业、矿山、化工等生产企业,以及高等院校、科研院所、环境监测、土肥站、农机站、质量监督检验等科研检测单位对食品、乳制品、天然橡胶、乳胶、种子、土壤、植株、饲料、矿石、污泥及化学沉淀物等样品中对蛋白质含量的智能化测定。 凯氏定氮仪采用广泛认可的食品蛋白质含量检测方法—凯氏定氮法。...
蛋白质定量法虽然很多,但至今仍将19世纪末丹麦化学家凯道尔发现的凯氏定氮法作为法定的标准方法。 在众多测定方法中,因为凯氏定氮法校准方法方便、快捷、准确。在各种定量法中仍占重要地位,当报道一种新方法时,通常是将新法测定的结果同凯氏法相比较,并探讨其相关性。凯氏定氮法又根据仪器装置、样品与试剂用量的不同分为常量、半微量与微量法。...
土壤中的氮素是土壤肥力的重要标志之一,也是作物生长的重要营养元素。氮素的总含量以及存在形态密切关系着作物的生长,所以对土壤全氮及其他形态的氮含量的准确测定是对土壤肥力的评价标准。对于土壤全氮的测定方法一般采用凯氏法,即采用凯氏定氮仪进行有效的检验分析。 土壤总氮沸腾液体蒸馏,传统的跟踪蒸馏单元使用玻璃半。随着现代仪器的发展,凯氏定氮仪被广泛接受各种各样的实验室,用于饲料蛋白质、土壤总氮测定等。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号