GB/T 16291-1996由国家质检总局 CN-GB 发布于 1996-04-12,并于 1996-09-01 实施,于 2010-12-01 废止。
GB/T 16291-1996 在中国标准分类中归属于: B04 基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 67.240 感官分析。
本标准规定了从优选评价员或从产品生产、加工或营销专家中选择具有特殊感官技能的人的判断准则。 本标准给出了扩展他们的知识及能力的原则和步骤。 本标准适用于专家的选拔、培训和管理。
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