本标准规定了橙、柑、桔汗及其饮料中钾、总磷、氨基酸态氮、L-脯氨酸、总D-异柠檬酸、总黄酮6种组分的测定方法和用6种组分的实测值计算(推导)果汁含量的方法。 本标准适用于判定橙、柑、桔浓缩汁和果汁,以及果汁含量不低于2.5%的橙、柑、桔汁饮料。
GB/T 16771-1997由国家质检总局 CN-GB 发布于 1997-04-16,并于 1997-10-01 实施,于 2009-05-01 废止。
GB/T 16771-1997 在中国标准分类中归属于: X51 饮料制品,在国际标准分类中归属于: 67.160.20 无酒精饮料。
GB/T 16771-1997 橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定 于 2008-12-31 变更为 GB/T 12143-2008 饮料通用分析方法。
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