GB 14891.1-1997
辐射熟畜禽肉类卫生标准
Hygienic standard for irradiated cooked meat of livestock and poultry
- 标准号
- GB 14891.1-1997
- 发布日期
- 1997年06月16日
- 实施日期
- 1998年01月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.120.20
- 发布单位
- CN-GB
- 被代替标准
- GB 14891.1-84 GB 14891.10-1994
- 适用范围
- 本标准规定了辐照熟畜禽肉类食品的技术要求、包装标志和检验方法的基本要求。 本标准适用于经γ射线或电子束辐照灭菌以延长保质期为目的的熟猪肉、熟牛肉、熟羊肉、熟兔肉、盐水鸭、烤鸭、烧鸡、扒鸡等。