GB 14891.1-1997
辐射熟畜禽肉类卫生标准
Hygienic standard for irradiated cooked meat of livestock and poultry
GB 14891.1-1997 发布历史
GB 14891.1-1997由国家质检总局 CN-GB 发布于 1997-06-16，并于 1998-01-01 实施。
GB 14891.1-1997 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 67.120.20 家禽和蛋。
GB 14891.1-1997 辐射熟畜禽肉类卫生标准的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB 14891.1-1997 。
GB 14891.1-1997的历代版本如下：
- 1997年 GB 14891.1-1997 辐射熟畜禽肉类卫生标准
- 1994年 GB 14891.1-1994 辐照扒鸡卫生标准
- 0000年 GB 14891.1-1984
本标准规定了辐照熟畜禽肉类食品的技术要求、包装标志和检验方法的基本要求。 本标准适用于经γ射线或电子束辐照灭菌以延长保质期为目的的熟猪肉、熟牛肉、熟羊肉、熟兔肉、盐水鸭、烤鸭、烧鸡、扒鸡等。
