DIN 10511:1999
食品卫生 用玻璃器皿冲洗机冲洗的商用玻璃器皿 卫生要求和检验
Food hygiene - Commercial glasswashing with glasswashing machines - Hygiene requirements, testing
DIN 10511:1999 中，可能用到以下仪器
- 标准号
- DIN 10511:1999
- 发布
- 1999年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN 10511:1999-05
- 当前最新
- DIN 10511:1999-05
- 引用标准
- DIN 10503 DIN 10510:1996 DIN 10514 DIN 10960 DIN 12331
- 本标准规定了与商用玻璃清洗机械的设计、构造和操作相关的卫生要求，特别是为用户提供了有关卫生和正确操作、玻璃净化以及机械保养和维护的信息。描述了实际使用中的型式试验、日常检查和过程检查的程序。
DIN 10511:1999相似标准
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⑤碱性酒精洗液：用体积分数为95%的乙醇与质量分数为30%的NaOH溶液等体积混合。器皿的洗涤方法：①新的玻璃器皿：先用自来水冲洗，晾干后用铬酸洗液浸泡，以除去粘附的其他物质，然后用自来水冲洗干净。②有油污的玻璃器皿：先用碱性酒精洗液洗涤，然后用洗衣粉水或肥皂水洗涤，再用自来水冲洗干净。③有凡士林油污的器皿：先将凡士林擦去，再在洗衣粉水或肥皂水中烧煮，取出后用自来水冲洗干净。...
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5、玻璃容器(烧杯，试管，漏斗，三角烧瓶，培养皿)、玻璃量器(容量瓶，量筒，移液管)、新购置的玻璃器皿应在硝酸(10%)溶液内先浸泡6小时方可使用。6、 应把玻璃器皿内的溶液倒入废液桶，自来水冲洗一遍后，方可收集一起浸泡，以免交叉污染。7、玻璃容器，玻璃量器尽可能分开用自来水浸泡，且让水能完全进入器皿中，不应留有气泡。...
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