GB/T 8967-2000
谷氨酸钠(99%味精)
Monosodium L-glutamate(99% Wei jing)
GBT8967-2000, GB8967-2000
2007-12
- 标准号
- GB/T 8967-2000
- 别名
- GBT8967-2000, GB8967-2000
- 发布
- 2000年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB/T 8967-2007
- 当前最新
- GB 5009.43-2016
- 适用范围
- 本标准规定了谷氨酸钠（99%味精）的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于谷氨酸钠含量不低于99%的产品。
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【简 介】味精系指以粮食及制品为原料经发酵提纯的谷氨酸钠。具有很强的类似肉类的鲜味，市场上销售的味精按谷氨酸钠含量可分为 99%、98%、95%、90% 和80%等，如果测定出的含量不够其标示量，大部分的情况是加入了过多的食盐。本速测盒适用于味精中谷氨酸钠含量的快速检测。...
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1 适用范围 味精系指以粮食及制品为原料经发酵提纯的谷氨酸钠。具有很强的类似肉类的鲜味，市场上销售的味精按谷氨酸钠含量可分为99%、98%、95%、90%和80%等，如果测定出的含量不够其标示量，大部分的情况是加入了过多的食盐。本方法适用于现场对假冒伪劣味精的快速检测。...