GB/T 18526.5-2001
熟畜禽肉类辐照杀菌工艺
Code of good irradiation practice for cooked meat of livestock and poultry(To control microflora and/or extend shelf-life)
GBT18526.5-2001, GB18526.5-2001
2005-01
- 标准号
- GB/T 18526.5-2001
- 别名
- GBT18526.5-2001, GB18526.5-2001
- 发布
- 2001年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 18526.5-2001
- 适用范围
- 本标准规定了各类熟畜禽肉制品辐照的工艺和要求。 本标准适用于以辐照杀菌、延长保质期为目的的辐照熟畜禽肉类制品。本标准不适用于半成品和非熟肉制品的辐照。
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