NY/T 5338-2006
无公害食品 家禽屠宰加工生产管理规范

Production management regulations for pollution-free food poultry slaughtering and processing

NYT5338-2006, NY5338-2006


说明:

  • 此图仅显示与当前标准最近的5级引用;
  • 鼠标放置在图上可以看到标题编号;
  • 此图可以通过鼠标滚轮放大或者缩小;
  • 表示标准的节点,可以拖动;
  • 绿色表示标准:NY/T 5338-2006 , 绿色、红色表示本平台存在此标准,您可以下载或者购买,灰色表示平台不存在此标准;
  • 箭头终点方向的标准引用了起点方向的标准。
NY/T 5338-2006

标准号
NY/T 5338-2006
别名
NYT5338-2006
NY5338-2006
发布
2006年
发布单位
行业标准-农业
当前最新
NY/T 5338-2006
 
 
引用标准
GB 11680 GB 191 GB 7718 GB 9687 GB/T 6388
本标准规定了生产鸡、鸭、鹅等无公害禽肉及禽副产品的家禽屠宰加工厂的质量安全控制。包括选址、布局及基础设施、车间、设备设施、人员、待宰家禽、卫生检疫、标志、包装、贮存、运输、记录。 本标准适用于中华人民共和国境内的鸡、鸭、鹅等家禽屠宰加工厂。

NY/T 5338-2006相似标准


推荐

美国发布关于家禽屠宰前后检查的指令

  2019年11月12日,美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布指令6100.3 Rev. 1,该指令指导检验项目人员(IPP)等如何对家禽进行屠宰前和屠宰后检查,以及如何检查家禽加工条件。...

中山:三级食品安全网格体系覆盖全市

持续推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作,做好扩大试点工作,加大对限制区内经营活禽行为的查处力度。加强进口食品的现场查验和抽样检测。  要充实基层监管力量。落实食品安全“党政同责”和属地管理责任,适当加大对食品安全工作的投入,完善执法取证、应急处置、通信交通等执法装备。...

黑龙江省强化食品源头治理 整治畜禽水产品滥用抗生素

开展学校食堂和校园周边食品安全整治,开展旅游景区、铁路运营场所等就餐重点区域联合督查。规范食用农产品批发市场经营和互联网食品经营行为。  以查处走私冻品、利用餐厨和屠宰加工废弃物加工食用油、互联网食品安全违法犯罪等案件为重点,依法严打行业“潜规则”。...

病死猪被制成“湖南特产”腊肉香肠销售

要想治本,必须在病死猪无害化处理、病死畜禽的社会保险、养殖、屠宰、检验检疫,还有食品的生产加工中各个环节加强日常监管,并且做到各环节无缝对接,有序衔接,才能够从根本上杜绝病死猪流向餐桌。...





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号